P_02 Vinos_N6 – Deutsch

Sorte: Ausbruch

VERKOSTUNG:

• Ansicht: Bedeckter, dunkler Granat, bläuliche Farbtöne.
• Nase: Balsam und frisch in der Nase, mit Aromen von reifen Früchten und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.
• Mund: kraftvoll und frisch am Gaumen, ausgewogen, mit einem langen und intensiven Abgang mit hervorragender Fruchtigkeit

VORBEREITUNG:

Manuelle Ernte, gefolgt von Entstemmen und Schwerkraftentladung in den Gärtanks. Längere Mazeration für 5 Wochen.

PAARUNG: Ideal zu Fleisch und Wild, Reis, Nudeln, Käse und anderen Gerichten der mediterranen Küche.

EMPFOHLENE SERVICE-TEMPERATUR: 15-17ºC

ALKOHOLGEHALT: 13,5%