P_02 Vinos_N4 – Deutsch

N4-MISTRAL

Wein nº4 Mistral

Sorte: Syrah, Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet Sauvignon

VERKOSTUNG:

  • Ansicht: Tiefe rubinrote Farbe mit violetten und dunklen Kirschreflexionen,
  • Nase: Intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, Veilchen, Erdbeeren und Blaubeeren sowie ein kleines Vanillearoma
  • Mund: strukturierter Körper, süß, mit Vanillegeschmack und Beeren.

VORBEREITUNG:

Die Trauben werden manuell geerntet und vollständig entstammt. Der Most wird 36 Stunden lang in Kontakt mit seiner Haut mazeriert. Die Gärung erfolgt in Edelstahlfässern bei kontrollierten Temperaturen von 26 bis 28 ° C. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig verfolgt. Der Wein wird in französischen Eichenfässern gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

PAARUNG: Rotes Fleisch, Braten, Würstchen, Wildfleisch, Geflügel, Gemüsecremes, reifer Käse.

EMPFOHLENE SERVICE-TEMPERATUR: 15-17ºC

ALKOHOLGEHALT: 14%

Verkauf
Großhandel
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