P_04 Lomo Plata-Platino – Français

Elaborée à partir de l’une des parties les plus nobles du porc ibérique. De reconnaissance prestigieuse parmi les professionnels de la restauration et les amis du bien manger, elle se caractérise par ses infiltrations de graisse dans la masse musculaire. Avec une saveur  exquise et incomparable, l’échine DON ULPIANO de gamme PLATINE ou ARGENT, est l’un de nos produits stars.