Dentro de la amplísima gama de los productos procedentes del cerdo ibérico, quizá sea el CHORIZO, el clásico con más arraigo popular. Elaborado en un artesanal proceso con los más selectos magros, y las más reconocidas especias, y embutido en la tripa cular natural, es el CHORIZO IBERICO DON ULPIANO, el mejor de los embutidos.