P_02 Vinos_N7 – Français

Variété: Cayetana, Eva, Pardina

Note de dégustation:

• Phase visuelle: Vin blanc jaune paille brillant.

• Phase olfactive et gustative: Le nez est très net, de forte intensité dans des arômes de fruits avec des notes de pomme verte et de banane. La bouche est correcte avec une acidité très équilibrée typique des vins blancs savoureux et persistants.

Élaboration: La vinification a été réalisée par la méthode classique d’incubation du moût avec ses pâtes, en contrôlant les températures de fermentation et de macération pendant une durée d’environ 18 jours. Le vin reste en cuve environ 3 mois avant d’être mis en bouteille.

• Paramètres analytiques: Degré alcoolique: 12,5%

• Emballage et dimensions: Capacité de la bouteille: 750 ml Poids de la bouteille: 1,16 kg